Karta Dań


Nasza kuchnia, w stylu Staropolskim, opiera się na świeżych, regionalnych produktach, które współgrają ze sobą dając połączenie idealne....Urzekamy Państwa smakiem...

 

Na początek kulinarnej przygody...

Carpaccio
z marynowaną kurką, parmezanem, kaparami, oliwą truflową i cytryną
23 zł

Tatar wołowy 
z cebulką, ogórkiem kiszonym, grzybkiem, kaparami i żółtkiem
17 zł

Tatar
z surowego łososia z czerwoną cebulą, ogórkiem konserwowym, kaparami, zieloną oliwką i cytryną
16 zł

Śledź w dwóch odsłonach 
w oleju i śmietanie
12 zł

Chrupki drobiowe 
z piersi kurczaka, dobrze przypieczone, obtoczone w specjalnej panierce, serwowane z sosem słodko - pikantnym
16 zł


Zupy

Żurek Staropolski 
na zakwasie chlebowym z podgrzybkiem, boczkiem i kiełbasą
9 zł

Gulasz węgierski 
policzków wołowych i papryki
11 zł

Flaki Staropolskie 
12 zł

Rosół domowy 
z kołdunami lub makaronem
7zł

Cebulowa francuska
na bazie serów z winem i grzankami czosnkowymi
11 zł


Sałatki

Z kurczakiem
grillowane piersi kurczaka na sałacie lodowej ze świeżym ogórkiem, pomidorem, papryką, cebulą, jajkiem, sosem vinegret i grzankami czosnkowymi
17 zł

Cezar
mix sałat z pomidorem, cebulą, jajkiem, chipsem z bekonu, kurczakiem, parmezanem i grzankami, serwowana z sosem cezar
17 zł

Grecka
na sałacie lodowej świeży ogórek, pomidor, papryka, cebula, oliwki, ser feta, serwowana z sosem vinegret i grzankami -
17 zł


Desery

Malina / jabłko pod kruszonką z lodami
15 zł

Lody z fantazją
13 zł

 

Ze smakiem aż do kolacji

Pół kaczki
na carpaccio z buraków z pieczonymi ziemniakami
i sosem balsamiczno-truskawkowym
38 zł

Golonka w duecie z żeberkiem
golonka bawarska i diabelskie żeberko na kapuście z ziemniakami opiekanymi
28 zł

Stek z polędwicy wołowej
z grillowanym pomidorem w sosie Jack Daniels z pieczonymi ziemniakami
55 zł

Sen gajowego
schabowa sakiewka z posiekanymi borowikami, cebulą, sosem
śmietanowo – borowikowym, ziemniakami opiekanymi i warzywami blanszowanymi
25 zł


Polska szuflada

Polędwiczka wieprzowa
w sosie śmietanowo – kurkowym, z kluskami śląskimi i szpinakiem
26 zł

Schab
domowników polskich na kapuście zasmażanej z rozetą ziemniaczaną
23 zł

Pierś z grilla
z sosem borowikowym lub kurkowym, fasolką szparagową i rozetą ziemniaczaną
22 zł

Placek po zbójecku
placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowo – paprykowym
16 zł

Pierogi babuni (10szt) ruskie oraz z kapustą i grzybami
12 zł


Podwodny Świat

Łosoś
w pomarańczy na warzywnym Ratatuj
30 zł

Pstrąg grillowany
duszony w ziołach, z ziemniakami opiekanymi i warzywami blanszowanymi
29 zł

Halibut
z pistacjowym chrustem z ziemniakami z wody, burakami i nutą pomarańczy
31 zł

Krewetki Tygrysie (7szt)
smażone na masełku z czosnkiem i natką pietruszki, serwowane na sałacie lodowej z bagietką
22 zł

Tagliatelle z łososiem
wędzony łosoś z sosem śmietanowo – kaparowym i szczypiorkiem
17 zł


Dla malucha

Naleśniki z konfiturą 
9 zł

Omlet na słodko 
13 zł

Pierś z kurczaka
panierowana z frytkami i mizerią
12 zł